فیلم آموزش پرورش قارچ صدفی
فیلم آموزش پرورش قارچ صدفی اروم کشاورز شامل سر فصل مطالبی است که توسط متخصص این عرصه مهندس توحید یاورزاده تهیه و تدوین شده است.
قارچ صدفی چیست و چه خواصی دارد؟
قارچ صدفی یکی از صدها هزار گونه های قارچی موجود در طبیعت است که جزو دسته قارچ های خوراکی بوده و تقریبا در همه جای دنیا یافت می شود. ارزش غذایی قارچ صدفی بسیار بالا بوده و سورس بسیار عالی از ویتامین ها از جمله سلنیوم، ژرمانیوم، مس، پتاسیم و … را دارا می باشد.
شرایط رشد قارچ صدفی
بذر قارچ صدفی در واقع میسیلیوم رشد یافته بر روی دانه گندم می باشد. این بذر در کیسه های پلی پروپیلن که مقاوم به حرارت در اتوکلاو میباشد با در پوش پنبه ای تولید و عرضه میشود. اسپاون قارچ صدفی رسیده کاملا سفید رنگ است و بوی ترشیدگی (حمله باکتری ها به بذر) نمی دهد. لکه های پودری نارنجی، سیاه، سبز در آن دیده نمی شود. اما لازم به ذکر است اگر قطره های رنگی در بذر قارچ مشاهده کردید جای نگرانی نبوده در واقع آنزیم های خود بذر است.
بخش اول
- معرفی بخشی از فعالیت ها و رزومه مجموعه
بخش دوم: مقدمه
- خواص قارچ های خوراکی
- تاریخچه قارچ های خوراکی
- تفاوت گیاه و قارچ
بخش سوم: رده بندی قارچ ها
- قارچ های مفید آموزش پرورش قارچ صدفی
- قارچ های مضر
بخش چهارم: تشخیص قارچ های سمی و خوراکی
- تست سمی یا خوراکی بودن قارچ توسط قاشق نقره
- تست سمی یا خوراکی بودن قارچ توسط شیر
بخش پنجم: بررسی مکان ها و تجهیزات مورد نیاز پرورش قارچ صدفی
- مناطق مناسب برای پرورش قارچ
- دما و رطوبت در فاز زایشی و رویشی
- معرفی انواع رطوبت ساز های التراسونیک و پروانه ای ساخت مجموعه اروم کشاورز در ابعاد و ظرفیت های مختلف با توان های نیم تا 2 اسب بخاری
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.